Zeytinyağlı Cevizli Erişteli Pirinç Pilavı

[Adanali]

Zeytinyağlı Cevizli Erişteli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yasemin pirinç
• 1 su bardağından bir parmak eksik erişte
• Yarım subardağı dövülmüş ceviz
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz,tozşeker,limon suyu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağından 1 parmak eksik su

Zeytinyağlı Cevizli Erişteli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Düz bir tencereye yağı koyalım erişteleri koyalım. Kısık ateşte rengi pembeleşene kadar kavuralım.
2. Suyunu verelim.
3. Tuzu, şekeri, limon suyu, karabiber dökelim.
4. Tuzlu suda beklettiğimiz yıkadığımız pirinci dökelim karıştıralım. Fokurdayınca ocağın altını yeterlice kısalım.
5. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişsin.
6. Pişince kapatalım havlu kağıt serelim.
7. Demlenmeye bırakalım.
8. Servis tabağına alalım.
9. Üzerine ceviz ve dileğe bakılırsa ince kıyılmış maydanoz serpelim. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Cevizli Erişteli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı