Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

[Adanali]

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• 3 su bardağı su

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yeşil mercimeği haşlayarak başlayalım pilavımızı yapmaya.
2. Kaynamaya başladıktan daha sonra 8 dakika daha haşlayıp suyunu süzelim.
3. Tencereye yağları alıp ince doğradığımız soğanı kavuralım.
4. Salçayı ekleyip onuda kavuralım.
5. Havucu rendenin en ince tarafıyla rendeleyelim.
6. Havucu, doğranan domatesi ve yeşil mercimeği ekleyip karıştıralım.
7. Bulguru, tuzu ve suyunu ek edip pişmeye bırakalım.
8. En son üzerine kıyılan maydanozu eklemeyi unutmayalım.
9. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
10. Pilavı 15-20 dakika demlendirip o denli servis edebilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı