Tereyağlı Pirinç Pilavı

[Adanali]

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı arpa şehriye
• 1.5 su bardağı kaynamış su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet tavuk bulyon
• Çiçek yağı
• Tuz

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pirinçler öncesinden ıslatılır.
2. Sıvı yap kızdıktan daha sonra arpa şehriyeler ek edilir ve pembeleşene kadar kavrulur üzerine pirinç ek edilir ve güzelce kristalleşene kadar kavrulur.
3. Sıcak suda eritilmiş olan tavuk bulyon ve kaynar su eklenir e tuz eklenir. Altı kısılır ve pişmeye bırakılır suyunu çektikten daha sonra üzerine tereyağı eklenir. Dinlenmeye bırakılır.

Püf noktası: evvel yüksek ateşte 3-4 dakika çabucak sonrasında orta ateşte 3-4 dakika son son tane tane olduktan daha sonra da kısık ateşte pişirilir. Kapattıktan daha sonra üzeri kağıt havlu ile kapatılıp 20 dakika dinlendirilir.

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı