Teremyağlı Tavuk Göğüslü Bulgur Pilavı Döner Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram teremyağ
- 400 gram bulgur
- 500 gram tavuk göğsü kuşbaşı
- 1 yemek kaşık salça
- Tuz
- 1 paket hazır döner
- 50 gram teremyağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- 4 adet patates
- 4 adet çarliston biber
- Sıvı yağ
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk kuşbaşıyı yıkayıp tencereye aldığım teremyağla güzelce soteleyip 1 kaşık salçayı koyarak güzelce yedirip 1 su bardağı suyla kısık ateşte pişirip daha sonrasında bulguru ek edip 2 bardak su koyarak tuzu da attıktan daha sonra suyu çekene kadar pişirip ocağı kapatıyorum.
- Döner.Aldığım 400 gram döner paketini açarak tavama teremyağı koyup erittikten daha sonra kırmızı toz biberle yağı uygunca teremyağla karıştırıp erimesini sağlıyorum.
- Dönerleri döküp düzgünce kavurup tuzunu atıp altını kapatıyorum isteyen kekikte ekleyebilir ben sade yaptım.
- Kızartma.Kızartma tenceresine küp küp doğradığım patatesleri atıp kızartıp gerisinden iri doğradığım biberleri de atıp kızartarak servis için hazır hale getiriyorum.
- Tabağım bulgur pilavı ve döneri daha sonrada kızarttığım patates ve biberleri koyup servis ediyorum.