Teremyağlı Harika Sebzeli Pilav Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 yemek kaşığı teremyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6-7 adet iri domates
- 1 adet iri soğan
- 4 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir kapta domatesi,yeşilbiberi ve soğanı yeterlice yıkayalım.
- Kabuklarını soyup doğrayalım.
- İlkönce tencereye teremyağını ve sıvı yağı koyup,soğanı ve biberi kısık ateşte kavuralım.
- Salçamızı ek edelim,karıştıralım,domatesi ekleyelim.
- Domates,soğan ve biber uygunca kavrulduktan daha sonra,yıkanmış bulguru ekleyelim.
- Bulgurla bir arada de 5 dk kadar kavrulduktan daha sonra,3 su bardağı su ve tuzunu koyup,iyice karıştırdıktan daha sonra tencerenin kapağının kapatıp,kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Demlenmeye bırakalım.
- 1-2 saat daha sonra servise hazırdır.