Teremyağlı İç Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı pirinç
- 1 .5 su bardağı ı su
- 1 soğan
- Yarım et bulyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı yenibahar
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- Tuz
- Maydanoz
- Tarçın
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda pirincimizi yıkayıp, 20 dakika ılık suda bekletelim.
- Tenceremize teremyağımızı alalım.
- Yemeklik doğradığımız soğanları ek edelim ve biraz kavuralım.
- Akabinde dolmalık fıstık ve kuş üzümlerini ek edip, kavuralım.
- daha sonra pirincimizi süzüp, içine ek edelim. Birkaç dakika kavuralım.
- Karabiber yenibahar şeker ve tuzu ek edip, karıştıralım.
- Et suyunu ve suyumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
- birinci vakit içinderda yüksek ateşte daha sonrasında kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Tenceremize ocaktan alıp, havlu kağıt koyalım.
- Tenceremizin kapağını kapatalım. 10 -15 dakika dinlendirelim.
- Servis evresinde kıyılmış maydanoz ve tarçın ekleyerek süsleyelim İçli pilavimiz hazır ???? ???? Afiyet bal şeker olsun????.