Teremyağlı Havuçlu Taze Asma Yapraklı Firik Bulgur Pilavı

[Adanali]

Teremyağlı Havuçlu Taze Asma Yapraklı Firik Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı firik bulguru
• 1 çay bardağı olağan pilavlık bulguru
• 1 yemek kaşığı teremyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 -5 adet taze asma yaprağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karışık domates biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz,toz tatlı biber tozşeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 adet havuç
• 2,5 su bardağı su
• 1 tutam ince kıyım maydanoz taze nane dereotu

Teremyağlı Havuçlu Taze Asma Yapraklı Firik Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye yağları koyalım.
2. Küçük yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım.
3. Küçük doğradığımız biberleri rendelediğimiz havucu ekleyelim karıştıralım. Çok küçük doğradığımız taze asma yaprakları koyup karıştıralım.
4. Salçayı ,tuz ,baharatı koyup karıştıralım.
5. Yıkayıp süzdüğümüz bulgurları ek edelim 2-3 dk kısık ateşte kavuralım. Sıcak suyu verelim.
6. Fokurdayınca ocağın altını kısalım.
7. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
8. Üzerine havlu kağıt serelim demlensin.
9. daha sonra ince kıyılmış maydanoz tazenane dereotu koyup karıştıralım.
10. Servis tabağına alalalım afiyet olsun not :bulgurun cinsine bakılırsa su ölçüsü değişebilir 1türk kahve fincanı su ekleyebilirsiniz afiyet olsun ü.

Teremyağlı Havuçlu Taze Asma Yapraklı Firik Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı