Tavuklu Garnitürlü Pilav Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet tavuk bonfile
- 1 kavanoz karışık konserve
- 4 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağı
- 100 gram ceviz
- 100 gram fındık
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 5,5 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel pirinçimizi yıkayalım.
- Zeytinyağının bir tencereye alıp bir kaşık tereyağını da ekleyip eritelim üzerine pirinçi ve tuzunu ekleyip kavurmaya başlayalım.
- Pirinç tane tane dökülmeye başladıktan daha sonra üzerine suyunu verelim pişmeye bırakalım.
- Kaynadıktan daha sonra altını yeterlice kısalım onu öylece pişmeye bırakalım.
- ondan sonrasında tavukları küçük küçük doğrayıp bir tavada biraz tereyağı ve tuzla kavuralım.
- Kavurduktan daha sonra pişen pilava garnitürü ve tavukları ekleyelim karıştıralım.
- sonrasındasında küçük bir tavada cevizi ve fındığı biraz doğrayıp onu da tereyağı ile kavuralım onu da pilava ekleyip uygunca karıştıralım pilavımız hazır. Afiyet olsun.