Dergide yayınlanan sonuç HücreZuckerman Enstitüsü tarafından yönetilen araştırmacı grubu nedeniyle Columbia Üniversitesi Biz ve olasılıkla açılan temel bir adımdır. şeker arzusunu düzenleyinörneğin yeni tatlandırıcılar aracılığıyla. Koordineli araştırmacıların şirketi tamamlaması yaklaşık üç yıl sürdü, çünkü tatlı tat reseptörünün laboratuvarda elde edilmesi son derece zor olduğu kanıtlandı. Bu engel aşıldıktan sonra, reseptörü analiz etmek için elektronik eleştirelçopi kullandılar: Bu teknik, üç boyutlu yapıyı son derece ayrıntılı bir şekilde yeniden yapılandırmak için farklı açılardan anında yakalamak için elektron ışınlarını dondurulmuş moleküllere doğru çeker.
Tatlılar mı istiyorsunuz? Bu yüzden: Anahtar reseptör haritalandı
- Konuyu başlatan Adanali
- Başlangıç tarihi