Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

[Adanali]

Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1 avuç içi tel şehriye
• 1,5 su bardağı kaynar su
• Tuz

Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirinçlerimizi pilavımızı yapmadan 2 saat evvel kadar ılık suda bekletiyoruz. İçerisine bir iki damla limon sıkabilirsiniz. Pilavınız daha parlak olur.
2. sonrasındasında pilavımızı yapmadan 5 dk evvel pirinçlerimizi düzgünce yıkıyoruz ki nişastası çıksın. Suyunu süzmesi için kenarda bekletirken tencereye tereyağımızı alıp eritiyoruz.
3. Akabinde tel şehriyelerimizi katıp, rengi değişene kadar kavuruyoruz. Aman dikkat edin yanmasın. daha sonra üzerine pirinçlerimizi katıp güzelce kavuruyoruz.
4. Konutta kendi hazırlamış olduğunuz et ya da tavuk bulyonunuz var ise içerisine katabilirsiniz ve üzerine suyumuzu ek edip, birinci 1-2 dk harlı ateşte sonrasındasında kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz. Ve demlenmeye bırakıyoruz.

Not: Dilerseniz olağan kaynamış su yerine büsbütün kaynar tavuk ya da et suyu ile de yapabilirsiniz. ( epeyce daha lezzetli olur, lezzetine lezzet katar) Afiyet olsun????.

Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı