Şehriye Ve Nohutun Buluştuğu Pirinç Pilavı

[Adanali]

Şehriye Ve Nohutun Buluştuğu Pirinç Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı pirinç
• 1 avuç tel şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı kemik suyu
• Su
• Tuz
• Karabiber

Şehriye Ve Nohutun Buluştuğu Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nohutlarımızı 1-15 dakika kadar kapağı kapalı biçimde kaynatıyoruz müddet sonunda ocağın altını kapatıp tencereyi hiç açmadan nohutların yeterlice şişmesini bekliyoruz. (ben bu türlü hazırlayıp buzluğa atıyorum pilav yaparken kolaylık oluyor).
2. Sıra geldi pilavımızı hazırlamaya.
3. Pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz ve kenara alıyoruz, tencereye yağımızı katıyoruz.
4. Üzerine nohut ve tel şehriye ekleyip güzelce kavuruyoruz (tel şehriyeniz rengi hoş çıksın istiyorsanız evvel şehriyenizi kavurun)
5. sonrasındasında pirinçimizi ve kemik suyunu ek ediyoruz pirinçinize bakılırsa üzerine su ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.

Akşama nohutlu pirinç pilavınız hazır işte artık afiyet olsun.

Şehriye Ve Nohutun Buluştuğu Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı