Sebzeli Nohutlu Karışık Pilav

[Adanali]

Sebzeli Nohutlu Karışık Pilav Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yasemin pirinci
• 1 türk kahve fincanı arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet havuç
• 1 adet köy biberi
• 1 adet kapya biberi
• 1 adet taze soğan
• 6-7 çiçek brokoli tane
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz tozşeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı su

Sebzeli Nohutlu Karışık Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biberleri çekirdeği çıkarıp küçük küçük doğrayalım havucu soyalım minik küp doğrayalım, tencereye yağları koyalım, şehriyeyi kısık ateşte kavuralım.
2. Havucu koyup karıştıralım biberleri de ekleyelim karıştıralım daha sonra ılık tuzlu suda bekletip yıkadığımız süzdüğümüz pirinci ekleyelim 2 dk kavuralım.
3. Oda sıcaklığındaki suyu dökelim nohutu ekleyip tencere fokurdayınca brokolileri ek edelim tuzu şekeri karabiberi serpelim, karıştıralım.
4. Küçük doğradığımız taze soğanı ekleyelim bir karıştıralım suyu çekene kadar pişirelim.
5. Pişince ocağın altını kapatalım, havlu kağıt serelim demlensin. daha sonra sıcak servis yapalım afiyet olsun.

Sebzeli Nohutlu Karışık Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı