Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı tavuk ya da et suyu
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben iki saat önce pirinçleri ıslatmıştım. ondan sonrasında tencereyi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağını eritiyoruz.
- Önceden ıslattığımız pirinçleri yağda güzelce kavurduktan daha sonraki 2 bardak tavuk suyu bir bardak sıcak su ekliyoruz.
- Önce yüksek ateşte kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 15 dk pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çektikten daha sonra altını kapatıp demlenmeye bırakabiliriz.
- Oğlum arpa şehriye sevmediği için ben bu biçimde tercih ettim arpa şehriye de eklenebilir.
Afiyet olsun.