Pirinç Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1/2 (yarım) çay bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı ayçiçek
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 damla zeytinyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tane tane pirinç pilavı tanımı için birinci vakit içinderda sıcak suyunuzu hazır bulundurulun ve pirinçleri yıkayın.
- Tencereye aldığınız ayçiçek yağında rengi güzelce dönene kadar şehriyeleri kavurun.
- Yıkamış olduğunuz pirinçleri ekleyerek 2-3 dk kavurmaya devam edin.
- Bu sırada tereyağı ve 2 damla zeytinyağını da ekleyin. ( zeytinyağı pilavımızın daha parlak görünmesini sağlayacaktır).
- Pirinçler de kavrulunca sıcak suyu üzerini 1 parmak geçecek kadar koyup tuzunu ayarlayabilirsiniz. (benim için 1 silme tatlı kaşığı kâfi oluyor).
- Pilavın üzeri göz göz olunca altını kapatın, kapak ve tencere ortasına kağıt havlu koyarak 10 dk demlenmesini bekleyin.
- Bütün bu süreçler boyunca ocağınızın altı kısık olmalı. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun ????.