Pırasalı Şehriyeli Bulgur Pilavı

[Adanali]

Pırasalı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 2 su bardağı bulgur
• 2 kısım pırasa
• 1 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı sebzeli çeşni
• Pulbiber
• Tuz
• Sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Pırasalı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel şehriye ve sıvı yağ tencereye alınır rengi değişene kadar kavrulur.
2. Yıkanıp süzülen bulgur eklenip karıştırılır o da biraz kızarınca pırasalar yuvarlak doğranır eklenir ve kavurma sürecine devam edilir.
3. hemen sonrasında tuz ve baharatlar eklenir.
4. Son olarak et suyu eklenip üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir pişmeye bırakılır.
5. Gerekirse su eği yapılır.
6. Pişen bulgurunuz servise hazır afiyet olsun ????????????.

Pırasalı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı