Patatesli Meyane Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kesim yemek kaşığı kadar tereyağı
- 1 tane orta uzunluk patates
- 1 tane orta uzunluk soğan
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 2 tane orta uzunluk domates
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon ve tuz
- Yeteri kadar sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda soğanı piyazlık doğrayalım.
- Akabinde patatesi serçe parmağı kalınlığında doğrayalım.
- Sıvı yağ tencereye alıp soğan ve patatesi birlikte kavuralım.
- Akabinde iri doğranmış biberleri ekleyip kavuralım.
- Küp küp doğranmış domatesi de ekleyip karıştıralım.
- Toz biber, karabiber, kimyon ve tuz ekleyip karıştıralım.
- Akabinde bulguru ekleyip suyunu ayarlayalım.
- Tereyağını ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakalım. Yapanlara afiyet olsun ????.