Özbek Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Çok hoş bir lezzet ben denedim. Sizin de denemenizi isterim. ????????????.
Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 su bardağı pirinç
- 300 g kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 4 adet havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 baş sarımsak
- Sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuşbaşı yıkandıktan daha sonra düdüklü de bir az pişer. Soğanlar doğranır ve tavaya koyulur. Pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine rendelenmiş havuçlar konur ve rengi yavaşça deyişine kadar kavrulur.
- çabucak sonrasında kuşbaşı, üzerine çıkar çıkmaz su, baharatlar eklenir.
- Suyu çekilmesine az kala bir baş sarımsak pilavın ortasına konur ve demlenmesini bekleriz.
Çok hoş bir lezzet ben denedim. Sizin de denemenizi isterim. ????????????.
Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı