Nohutlu Pilav

[Adanali]

Nohutlu Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı nohut (Haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı teremyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz

Nohutlu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pirinçleri nişastası çıkana kadar bol suda yıkayıp, süzdürelim o bir kenarda dursun.
2. Tencereye evvel sıvı yağını koyup yağ biraz kızınca pirincini ekleyip, kavurun. Kavurduktan daha sonra tereyağını ek edip, pirinçleri ile yeterlice kavurdum.
3. Pilavımı kavurduktan daha sonra önce haşlamış olduğum nohutları, tuzunu ve sıcak suyunu ek ettim suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Üzerine kağıt havlu serip, demlendirmeye bırakalım.

Nohutlu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı