Müceddere Pilavı

[Adanali]

Müceddere Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 büyük kuru soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• 100g yeşil mercimek
• 300g pilavlık bulgur
• Tuz

İsteğe bağlı;

• 100g haşlanmış mısır
• 75g kaju(bunları da koyarsanız bulguru 400g ekleyin.)

Müceddere Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanı yemeklik doğrayın.
2. Yağı ve salçayı tencereye alın, soğanla kavurun.
3. Mercimeği haşlayın.
4. Bulguru tencereye ekleyip 2dk soğanla bir arada kavurun.
5. Üzerini az geçecek kadar sıcak su ve kâfi tuzu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
6. Arada karıştırarak pilav suyunu çekene kadar pişirin.
7. Pişmeye yakınken mercimeği ekleyip karıştırın.
8. Pilav pişince 10dk dinlendirip servis edin.

Müceddere Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı