Meyhane Pilavı

[Adanali]

Meyhane Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı su
• 1 soğan
• Yarım su bardağı yazdan domates
• 4- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 kırmızı kapya biber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda soğanlarımızı doğrayarak tenceremize alalım sıvı yağını ekleyip kavuralım.
2. Akabinde doğramış olduğunuz biberleri de ekleyip kavuralım.
3. çabucak sonrasında salçasını karabiber, pul biber, kimyonu ekleyip biraz daha kavuralım.
4. Domateslerimizi ekleyip karıştıralım.
5. Yıkadığımız bulguru da ek edilir.
6. 2 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
7. Bulgular göz göz olana kadar biraz yüksek ateşte pişirelim.
8. sonrasındasında orta ateşte suyunu çekmeye yakın kısık ateşte pişirin????
9. Dilek eden yüksek ateşten daha sonra direk kısık ateşte pişene kadar pişirebilir ????
10. Piştikten daha sonra tenceremizin kapağını açıp 1 yemek kaşığı tereyağı koyun.
11. Kağıt havlu ile kapatarak güzelce tenceremizi kapatalım.
12. sonrasındasında saralım 10 dakika dinlensin ????.
13. Tenceremizin kapağını açıp karıştırdıktan daha sonra servis yapabilirsiniz ????

Afiyet olsun ????????????

Meyhane Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı