Meyhane Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı)

[Adanali]

Meyhane Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı) Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet kuru soğan
• 2 su bardağı bulgur
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 su bardağı su
• Domates (ben kış için hazırladığım konserveden kullandım)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Meyhane Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel yağımızda soğanımızı kavuruyoruz.
2. çabucak sonrasında doğranmış olan biberlerimizi ekleyip kavurma sürecine devam ediyoruz.
3. çabucak sonrasında minik minik doğranmış domateslerimizi ekliyoruz ,ben kış için hazırladığım konserve domatesimi kullandım.
4. Biraz pişmesini sağladıktan daha sonra salçamızı, tuzumuzu ,karabiberimizi ve kırmızı pul biberimizi ekliyoruz.
5. sonrasındasında bulgurumuzu ve suyumuzu ekleyip pilavımızı yüksek ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
6. Pilavımız göz göz olduktan daha sonra kısık ateşe alıp 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Meyhane Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı