Mantarlı Pilav

[Adanali]

Mantarlı Pilav Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 500 g kültür mantarı
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber
• Dilediğiniz yeşillik

Mantarlı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle pirinçleri sıcak suya ıslatıp yarım saat suda bekletmeye bırakıyoruz.
2. Tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğradığımız soğanları ve biberleri alıp kavuruyoruz.
3. 3-4 dk kavurduktan daha sonra temizleyip böldüğümüz mantarları tavaya atıp suyunu salıp çektiriyoruz.
4. Akabinde suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri de tencereye alıp 1-2dk daha karıştırarak kavuruyoruz ve 2 bardak suyumuzu da denetimli ekliyoruz.
5. Kullandığımız pirinçe göre değişkenlik gösterebilir, kendinize göre ayarlayın.
6. Baharatları ve tereyağını da ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
7. Servis ederken üzerine maydanoz yahut dereotu serpin afiyet olsun ????.

Mantarlı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı