Köfteli Zerdeçallı Kus Kus Pilavı

[Adanali]

Köfteli Zerdeçallı Kus Kus Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kus kus makarna
• 3 su bardağı su
• Zerdeçal
• Karabiber
• Tuz
• Tereyağı
• Sıvı yağ

Köfte için

• Yarım kg kıyma
• Tuz
• Karabiber

Köfteli Zerdeçallı Kus Kus Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavaya yağı ısıtıp zerdecal ve karabiberi rengini vermesi için yavaşça karıştırıp kus kusu ek edip biraz kavuralım.
2. daha sonra sıcak suyu ve tuzunu ek edip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
3. Bu ortada köfte için kıymaya tuz ve karabiberi katıp yoğurup form verelim.
4. Tavada az yağda kısık ateşte köftenin içinin âlâ pişmesi için çevire çevire pişirelim.
5. Pişen kuskus pilavını servis tabağına alıp.
6. Üzerine pişen köfteleri dizelim isteğe göre maydanoz yahut nane ile süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Köfteli Zerdeçallı Kus Kus Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı