Etli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gr kuşbaşı et
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 buçuk su bardağı arpa şehriye
- 5 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel eti biraz tencerede soteleyin, yağı ekleyin, yağda biraz daha kavurun.
- Havucu ve soğanı küçük doğrayıp ekleyin kavurun.
- Benim et sertti evvel suyu koyup biraz kaynattım sizin et yumuşaksa havucu soğanı kavurduktan daha sonra çabucak şehriyeyi ekleyip suyunu tuzunu atıp pişirebilirisiniz .
- Bilk evvel suyu ekleyip kaynattım 15 dk sürdü en son arpa şehriyeyi ekledim.
- Kapağını kapattım kısık ateşte çabucak suyunu çekti servise hazır afiyet olsun????.