Erişte Pilav Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket erişte makarna
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı et suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağımızı tencereye koyup eriştelerimizi döküyoruz.
- Erişteler uygunca kızarana kadar kavuruyoruz. Kavururken orta ara karıştırmaya ihtimam gösteriyoruz.
- Erişteleri kavururken et suyunu ve farklı bir çaydanlıkta olağan suyu kaynatıyoruz.
- Eriştenin üzerine kaynayan et suyunu koyuyoruz. Üzerine kaynayan suyu koyuyoruz (Su ölçüsü eriştenin üzerini bir parmak geçecek kadar olacak). 1 tatlı kaşığı tuz ek ediyoruz.
- Ocağın altını kısıyoruz ve suyu büsbütün çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu büsbütün çeken pilavın altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun
