Domatesli Siyez Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı siyez bulguru
- 2 adet domates rendesi
- 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
- 2 su bardağı sıcak su ( yahut et suyu)
- Zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda yemeklik doğradığımız soğanı zeytin yağında kavuralım.
- daha sonra tereyağ ve domates rendesini ekleyelim.
- Biraz domates kavrulduktan daha sonra yıkanmış bulguru ek edelim 2-3 dakika kavurduktan daha sonra 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
- İlk bir kaç dakika harlı ateşte daha sonrada kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çektikten daha sonra tencerenin üzerine kağıt havlu koyalım kapağını kapatalım ve demlenmeye bırakalım.Afiyet olsun
.
