Tgcom24
Küçük balıkların özellikleri
Küçük balıklar (daha büyük balıkları avladıkları için deniz yemi olarak adlandırılır), kalp için koruyucu olan omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri (Dha ve EPA) açısından zengin olmasının yanı sıra kalsiyum ve B12 vitamini açısından da zengindir. Ayrıca çevre dostudurlar, aslında hayvan bazlı gıdalar arasında en düşük karbon ayak izine sahiptirler.
Araştırma
Araştırmacıları Ulusal Çevre Araştırmaları EnstitüsüTsukuba'da (Japonya) 137 ülke için Gelecek yılında beklenen kırmızı et tüketimine ilişkin veriler ve deniz habitatlarında yem balıklarının avlanmasına ilişkin tarihsel veriler kullanıldı.
Yem balıklarının sağlığa faydaları
Analizleri, yem balıklarının doğrudan insan tüketimine yaygın olarak benimsenmesi halinde, özellikle koroner kalp hastalığı vakalarının azaltılması açısından önemli halk sağlığı yararları sağlayabileceğini gösteriyor.
Dünya çapında küçük boyutlu balık tüketimi, Gelecek yılında beslenmeye bağlı hastalıklardan kaynaklanan 750.000'e kadar ölümü (özellikle koroner kalp hastalığından ölümleri) önleyebilir ve çoğunluğu engellilikle geçen 8-15 milyon yıllık bir yaşamı önleyebilir. Düşük ve orta gelirli ülkeler. Yem balıklarının sınırlı arzı, Gelecek yılında koroner kalp hastalığı, felç, diyabet ve kolorektal kanserden ölümleri %2 oranında azaltabilir.
Bilim adamlarına göre, bu tür bir diyetin benimsenmesi, bu balığın ucuz ve bol olduğu ve kalp hastalığının özellikle yaygın olduğu düşük ve orta gelirli ülkeler için özellikle yararlı olacaktır. Ancak şu anda bu hayvanların avının dörtte üçü, çoğunlukla balık yetiştiriciliğinde kullanılan ve yüksek gelirli tüketicilere yönelik ürünler olan balık unu ve yağından oluşuyor.
Küçük balıkların özellikleri
Küçük balıklar (daha büyük balıkları avladıkları için deniz yemi olarak adlandırılır), kalp için koruyucu olan omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri (Dha ve EPA) açısından zengin olmasının yanı sıra kalsiyum ve B12 vitamini açısından da zengindir. Ayrıca çevre dostudurlar, aslında hayvan bazlı gıdalar arasında en düşük karbon ayak izine sahiptirler.
Araştırma
Araştırmacıları Ulusal Çevre Araştırmaları EnstitüsüTsukuba'da (Japonya) 137 ülke için Gelecek yılında beklenen kırmızı et tüketimine ilişkin veriler ve deniz habitatlarında yem balıklarının avlanmasına ilişkin tarihsel veriler kullanıldı.
Yem balıklarının sağlığa faydaları
Analizleri, yem balıklarının doğrudan insan tüketimine yaygın olarak benimsenmesi halinde, özellikle koroner kalp hastalığı vakalarının azaltılması açısından önemli halk sağlığı yararları sağlayabileceğini gösteriyor.
Dünya çapında küçük boyutlu balık tüketimi, Gelecek yılında beslenmeye bağlı hastalıklardan kaynaklanan 750.000'e kadar ölümü (özellikle koroner kalp hastalığından ölümleri) önleyebilir ve çoğunluğu engellilikle geçen 8-15 milyon yıllık bir yaşamı önleyebilir. Düşük ve orta gelirli ülkeler. Yem balıklarının sınırlı arzı, Gelecek yılında koroner kalp hastalığı, felç, diyabet ve kolorektal kanserden ölümleri %2 oranında azaltabilir.
Bilim adamlarına göre, bu tür bir diyetin benimsenmesi, bu balığın ucuz ve bol olduğu ve kalp hastalığının özellikle yaygın olduğu düşük ve orta gelirli ülkeler için özellikle yararlı olacaktır. Ancak şu anda bu hayvanların avının dörtte üçü, çoğunlukla balık yetiştiriciliğinde kullanılan ve yüksek gelirli tüketicilere yönelik ürünler olan balık unu ve yağından oluşuyor.