Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates-biber salçası
- 4 yemek kaşığı domates konserve
- 3 adet biber
- 4 su bardağı (Dolu dolu) sıcak su
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye kül küp doğranmış soğanı, sarımsağı ve biberi ekleyelim.
- Zeytinyağı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Salçayı ve domates konserve ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Bulgurumuzu güzelce yıkayıp süzelim, tencereye ekleyip, karıştırın.
- 1-2 dk karıştırarak kavurduktan daha sonra 4 su bardağı sıcak suyu döküyorum ve karabiber, tuz ekleyip, güzelce karıştıralım tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakalım.
- Ortada karıştırıp denetim edelim suyunu çekince ocağın altını kapatalım dinlendirelim. Şimdiden afiyet olsun ????