Bezelyeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı pilavlık bulgur (Bardak ölçüm 300 ml)
- 2 su bardağı bezelye (400g)
- 1 adet domates kabuklarını soyup
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 4 tane aci biber (süsbiberi)
- 3 adet orta uzunluk kuru soğan
- 1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağı
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı kaynamış su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanları ve biberleri yıkayıp ince ince yemeklik doğrayalım ,tencereye alıp zeytinyağımızla 2 dakika kadar kavuralım. 1 yemek kaşığı salçamızı ekliyelim.
- Ardından dondurucudan bezelyeleri ek edelim.
- Birkaç tıp çevirip domatesi ek edelim bu basamakta tuzunu da ek edelim karıştıralım kapağını kapatıp 5 dakika kadar pişmeye bırakalım.
- Şimdi 1 bardak pilavlık bulgurumuzu da yıkayıp suyunu yeterlice süzüp tenceremize ek edelim düzgünce karıştıralım.
- Kaynamis suyumuzu da ekleyip ve kapağını kapatıp kısık ayarda pişirelim.