Azerbaycan Mutfağından Pirinç Aşı

[Adanali]

Azerbaycan Mutfağından Pirinç Aşı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kq pirinç
• Tuz
• 200 qr kez yağı
• Safran
• Quru üzüm 50 qram

Azerbaycan Mutfağından Pirinç Aşı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce.
2. Pirici ilıq su ve yarım kaşıq tuz elavə edib.
3. Bekletyoruz.
4. daha sonra tencereye su əlavə edib kaynatyoruz.
5. Yarım saat ve ya 1 saat dilendirdiyimiz pirinçi.
6. Qaynamış suya əlavə edib yumuşuyana kadar qaynadyoruz tuz dolu qaşıq atıyoruz her insanın.
7. Damaq dadına göre.
8. daha sonra pirinçin ocaqdan alıb.
9. Suyunu süzüyoruz sücgez sayesinde.
10. daha sonra tecerenin yarım bardaq su əlavə edib.
11. Pirinçleri tökyoruz.
12. Üzerine demlediyimiz safranı.
13. Ve defa yağını kuru üzümü koyub.
14. Kapağa mutfaq süfrəsini.
15. Büküyorüz.
16. Kısıq ateşde 30 dakika bişriyoruz.
17. daha sonra süzgezden.

Azerbaycan Mutfağından Pirinç Aşı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı