Arpacıklı Pilav Tanımı (Videolu)

[Adanali]

Arpacıklı Pilav Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 su bardağı yıkanmış pirinç
• 3,5 su bardağı sıcak su
• Bir ölçü tuz
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı

Arpacıklı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zeytinyağı tavaya alalım ve üzerine tereyağının yarısını ekleyelim.
2. Yağlar ısınınca arpa şehriyeyi ekleyelim ve rengi dönene dek kavuralım.
3. Arpa şehriye üzerine pirinci ekleyelim ve kalan tereyağı da tavaya alalım.
4. Pirinç de kavrulduktan daha sonra sıcak suyunu ekleyelim ve tuzu serpelim.
5. Birkaç cins karıştırıp en kısık ateşte kapağı kapalı biçimde pişmeye bırakalım.
6. Pirinçler pişince ocaktan alalım ve üzerine peçete serip dinlenmeye bırakalım.
7. Demlenen pilavı ayran eşliğinde servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Arpacıklı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı