Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

[Adanali]

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı pilavlık pirinç (200 cc ölçüde bardak kullandım)
• 2 çorba kaşığı arpa şehriye
• Kâfi ölçüde zeytinyağı ve tuz
• 2 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirincimizi sıcak su ile evvelinde ıslatalım, tuzda ek edelim.
2. En az 2 saat kadar ıslatılmış pirincimizi yıkayıp, süzelim.
3. Tencereye zeytinyağını ve arpa şehriyeyi alıp, pembe renk alana kadar kavuralım, üzerine pirincimizi ve tuzu ekleyip, 3 dakika kavurup suyunu ve tereyağını ek edelim.
4. Kaynayınca altını kısıp, suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çeken pilavımızı biraz dinlendirip servis edelim. Afiyetler olsun.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı