Arpa Şehriye Pilavı (Tavuk Göğüslü)

[Adanali]

Arpa Şehriye Pilavı (Tavuk Göğüslü) Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kg tavuk göğsü
• 2 su bardağı arpa şehriye
• Gereğince sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı tavuk suyu

Arpa Şehriye Pilavı (Tavuk Göğüslü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk göğsü küçük küp biçiminde doğranır, uygun bir tavada biraz sıvı yağ katıp kavrulur .
2. Üzerine tuz gereğince sıcak su dökülür kaynamaya bırakılır.
3. Farklı bir tavaya gereğince sıvı yağ, bir yemek kaşığı tereyağı katıp 2 su bardağı arpa şehriye ek edip kızarana kadar yağda kavrulur.
4. Tavuk suyundan 4 su bardağı ek edip pişmiş olan tavuk göğüsleride ve ek edip tencerenin kapağı kapatılır.
5. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır pişmeye bırakılır.

Buda farklı bir tat ????pilav denemelisiniz. ????????.

Afiyet olsun.

Arpa Şehriye Pilavı (Tavuk Göğüslü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı