Özbek Pilavı (En Pratiğinden) Tanımı İçin Malzemeler
250 gram dana eti yahut kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
1 baş sarımsak
2 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
2-3 adet havuç
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
3,5...