Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

[Adanali]

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 orta uzunluk soğan
• Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yıkanmış yeşil mercimeği 2 su bardağı su ile tencerede kaynatıp haşlıyoruz. Haşlanan mercimeğin içerisine yıkanan bulguru ekliyoruz.
2. Üzerini kapatacak kadar sıcak su ve tuzu ekliyoruz birinci kaynamanın akabinde suyunu çekmesi için altını kısıp bırakıyoruz.
3. Diğer taraftan bol zeytinyağı ile küp küp doğranmış soğanları yavaşça pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
4. Suyunu çeken pilavımızın üzerine soğanlı yağımızı döküp karıştırıyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı