Tavuklu Pilav (Sokak Pilavı)

[Adanali]

Tavuklu Pilav (Sokak Pilavı) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Tavuklu Pilav (Sokak Pilavı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tereyağını tavada eritiyoruz.
2. İyice yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ek edip tuzunu ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz.
3. 2 bardak sıcak suyu ekleyip orta ateşte suyunu çekmeye yakın haşlanan nohut ve tavukları ek edip kısık ateşte 2 dk beklettikten daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.
4. 10 dk kadar dinlendikten daha sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuklu Pilav (Sokak Pilavı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı