Simit Aşı (Kilis Usulü)

[Adanali]

Simit Aşı (Kilis Usulü) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı simit (İnce bulgur)
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 dolu yemek kaşığı ince bulgur
• Tuz

Simit Aşı (Kilis Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye tavuk suyumuzu alıp, kaynatalım. Kaynayan suya ince bulgurumuzu ek edip, pişmeye bırakalım, ateş orta olsun 10 dakika bu türlü pişiriyoruz.
2. Küçük tavamıza yağı alıp, ocağa koyuyoruz, ısınan yağa 3 yemek kaşığı bulguru ekleyip, kızarana kadar bekleyip, tencereyle buluşturup ocağın altını kapatıp, 5 dakika dinlendirip, sıcak servis ediyoruz.

Simit Aşı (Kilis Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı