Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı (Favorilerinizden Olacak Bir Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
Bulgur pilavı için;
Not EkleTarifi Yazdır
Bulgur pilavı için;
- Yarım su bardağı şehriye
- 70 gram kadar tereyağı epeyce azda sıvı yağ
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Tavuk göğsü
- 2 tane havuç
- 2tane soğan
- 1 dis sarımsak
- Tuz,karabiber, kırmızı biber, currybaharatı,muskat
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pilavımızı pişirelim, şehriyeyi sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Tereyağı ve bulguru ekleyelim ,hafifçe kavuralım.
- Su ve tuzu ekleyelim, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ayrı bir tavada tavuk göğsünü, soğanı ve havucu jülyen doğrayalım.
- Önce tavuk göğsünü yeterlice pişene kadar kavuralım.
- hemen sonrasında havuç,sarımsak ve soğanı ekleyelim biraz kavurduktan daha sonra baharatları ekleyelim pişirelim.
- Her hangi bir kalıba evvel sebzeli tavuğu dökelim düzleştirelim.
- Üzerine pilavımızı döküp bir kaşık yardımı ile üzerine bastırarak düzleştirelim servis edeceğimiz tabağa aksi çevirelim.Afiyet olsun.