Sebzeli Pilav

[Adanali]

Sebzeli Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 2 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Sebzeli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp tuzlu su 10 dakika bekletip suyunu süzün.
2. Biberleri sıvı yağ soteliyelim.
3. İçine patlıcanı ek edin kızartalım.
4. Küp küp doğranmış domatesleri ek edip karıştırın.
5. Salça tuz karabiber pulbiber ekleyip karıştırın.
6. Bulguru ek edip suyunu dökelim.
7. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ağır ateşte pişirelim deneceklere afiyet olsun.

Sebzeli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı