Pirinç Pilavı (Tam Ölçü)

[Adanali]

Pirinç Pilavı (Tam Ölçü) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tavuk bulyon ( nohut büyüklüğünde)
• 2 su bardağı su (Normal sıcaklıkta )
• 1 çay kaşığı tuz

Pirinç Pilavı (Tam Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıvı yağda şehriyeleri kızarana kadar kavuruyoruz.
2. Tereyağını ve yıkayıp süzmüş olduğumuz pirinci ekliyoruz.
3. Pirinçler birbirlerine yapışıp ayrılana kadar karıştırarak kavuruyoruz.
4. Bulyonu ezerek ekliyoruz.
5. Suyumuzu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. Pirincin çeşidine bakılırsa su ölçüsü değişebilir. Pişmeye yakın diriliğine bakıp yarım çay bardağı kadar soğuk su ekleyin. Afiyet olsun.

Pirinç Pilavı (Tam Ölçü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı