Pirinç Pilavı (Kavrulmadan)

[Adanali]

Pirinç Pilavı (Kavrulmadan) Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 3 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı

Pirinç Pilavı (Kavrulmadan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirinçler ılık ve tuzlu suda yarım saat bekletilir. Akabinde nişastası çıkana kadar yıkanır ve süzülür.
2. Tencereye 3 bardak su koyulup kaynatılır. İçine ayçiçek yağı ve tereyağı eklenir. Tuzu atılır, karıştırılır.
3. Pirinçler eklenir, güzelce karıştırılır, pirinçler tencereye eşit biçimde yerleştirilir. 3-4 damla limon suyu eklenir, yeniden karıştırılır.
4. Su kaynayınca kapağı kapatılıp en kısık ateşe alınır ve 18-20 dk pişirilir.
5. Altı kapatılınca üzerine havlu kağıt koyulup kapağı kapatılır, demlenmeye bırakılır. Servise hazır.

Not:

1-Pirinç önce ıslatılırsa 1 bardak pirince, 1,5 su bardağı su koyulur.

2-Pirinç ıslatılmazsa 1 bardak pirince, 2 su bardağı su koyulur.

Pirinç Pilavı (Kavrulmadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı