Pilav Üstü Kurufasulye

[Adanali]

Pilav Üstü Kurufasulye Tanımı İçin Malzemeler

Pilav için gerekli malzeme

• 2 su bardak pirinç
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Göz sonucu tuz
• 3 su bardağı kaynar su

Kurufasulye için

• 3 su bardak haşlanmış kurufasulye
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tepeleme acı biber salçası
• Göz sonucu tuz
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kil biber
• Göz sonucu su

Pilav Üstü Kurufasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kurufasulye için tencereye yağı alalım.
2. Üzerine kup kup doğradığımız soğan ve biberi koyup kavuralım.
3. hemen sonrasında salçaları koyup karıştıralım ve üzerine fasulyeyi katıp kavuralım ve suyunu çekelim.
4. Tuzunu atalım ve denetimli pişirelim.
5. Pilav için pirincimizi 1saat öncesinden ıslatalım ve güzelce yıkayalım.
6. ondan sonrasında tereyağ ve sıvı yağı tavaya alalım.
7. Üzerini kızdıralım.
8. Üzerine pirinci katıp kavuralım tuz atalım suyunu çekip orta ateşte ağzı kapalı biçimde pişirelim. Servis esnasında evvel pilav daha sonra fasulye koyup servis edelim.

Pilav Üstü Kurufasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı