Nohutlu Tavuklu Pilav

[Adanali]

Nohutlu Tavuklu Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• 2 adet defne yaprağı

Nohutlu Tavuklu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tavuk göğsü haşlanmaya bırakılır.
2. Suyuna 2 adet defne yaprağı ve az karabiber tuz ek edilir .
3. Haşlanmış tavuk göğsü didiklenip kenara alınır.
4. 20 dakika sıcak suda beklettiğimiz pirinçlerin suyu güzelce süzülür.
5. Tencereye sıvı yağ alınır üzerine pirinçler ve nohut ek edilir, yavaşça kavurduktan daha sonra tereyağı ek edilir.
6. Ardından tavuğun suyu ek edilir .
7. Didiklenmiş tavuğun yarısı da ek edip kısık ateşte pişirin.
8. Pişip demlendikten daha sonra servise hazırdır deneyenlere afiyet olsun ????.

Not;pirinçten pirince suyu değişebilir denetimli bir biçimde ekleyelim ben baldo pirinç kullandım ????????.

Nohutlu Tavuklu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı