Müceddere Pilavı

[Adanali]

Müceddere Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı biraz fazla yeşil mercimek
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet soğan küçükse 2 adet
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Müceddere Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mercimekleri 3 su bardağı su ile haşlayalım. Suyunu süzelim suyunu dökmeyelim.
2. daha sonrasında soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçayı ekleyip, tekrar karıştıralım.
3. Bulguru ek edelim daha sonrasında kavuralım tekrar. Mercimeği ve baharatları ekleyip, son kes kavuralım.
4. Sıcak suyu ve mercimeğin süzülen suyunu ek edelim altı kısık 20-25 dk pişirelim.

Müceddere Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı