Meyane Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı bulgur
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet tavuk bulyon
- 2.5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kişniş
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda soğanlarımızı küp küp doğrayalım.
- daha sonrasında domateslerimizi 8 kesime bölelim. Ben iri seviyorum tercihe nazaran küçük küçükte doğrayabilirsiniz.
- Zeytinyağı ve terayağıyla soğanlarımızı kavuralım.
- Salçalarımızı katıp kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
- Bulyonumuzu ekleyelim tercihe göre kullanmayabilirsiniz.
- Domateslerimizi ekleyelim ezmeden karıştıralım.
- Baharatlarımızı ekleyelim daha sonra bulgurlarımızı ve en son da sıcak suyumuzu ekliyoruz.
- Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte 20 dk pişiriyoruz.