Mantarlı Bulgur Pilavı

[Adanali]

Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur (bardak ölçüm 200 ml)
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 3-4 adet kıl sivri biber
• 250 gram mantar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kaşık domates salçası
• Yarım kaşık biber salçası
• 1 adet tavuk bulyon
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 500 ml sıcak su
• 1 kaşık tereyağ

Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavaya 2 kaşık sıvı yağı alın ve mantarla biberleri ekleyip kavurun.
2. Ardından salçaları da ekleyip yine 1-2 dk kavurun.
3. Bulguru ve tereyağınıda ekleyip karıştırın ve akabinde 500 ml suya tavuk bulyonu eritip dökün.
4. Tuzu da ekleyip tavanızın kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk pişirin. Benim ocağımın ayarı 9a kadar, ben 4te pişirdim. Görüntülü tanımı instagram sayfamda bulabilirsiniz. @cookingwithzehra_.

Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı