Havuçlu,Tatlı Patatesli Firik Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım tatlı patates
- 1 tane havuç
- 1,5 su bardağı firik bulguru
- 3 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tatlı patatesi ve havucu rendenin büyük gözünde rendeleyelim.
- Tencereye zeytinyağını alıp ocağın altını açalım.
- Isınan yağa rendelediğimiz patates ve havucu atalım biraz kavuralım, kavrulunca firikleri tencereye atalım 3 dakika kadar kavuralım.
- daha sonra soğuk olan suyu tencereye dökelim, tuz ekleyip tencerenin ağzını kapatalım.
- Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan daha sonra kısık ateşte pilavımızı pişirmeye devam edelim.
- Suyu cekince ocağın altını kapatıp 15 dk dinlendirelim.