Etli Pilav Tanımı

[Adanali]

Etli Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• ︎300 gr. dana eti
• ︎2 su bardağı pirinç
• ︎1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 -5 yemek kaşığı sıvı yağ
• ︎Tuz
• ︎1 çay kaşığı karabiber
• ︎Su

Etli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kuş başı doğradığımız dana etimizi tenceremize koyalım ve üzerine geçecek kadar su koyalım pişmeye bırakalım.
2. Pilavımız için süzgeçte pirinçlerimizi yıkayalım ve farklı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağımızı koyalım .
3. Tereyağımız eridikten daha sonra pirinçimizi koyalım ve 1- 2 dk karıştıralım .
4. daha sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağımızı koyup ve sıcak su üzeri geçecek kadar pirinçlerin üzerine dökelim.
5. En son tuzunu atıp kapağını kapatalım pilavımız kaynasın.
6. Suyunu çeken etimize iki yemek kaşığı sıvı yağ, yarım çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber atalım.
7. Öncelikle bir kaseye altına etleri ve pirinçimizi koyalım karşıt çevirip servis tabağımıza koyalım afiyet olsun.

Etli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı