Erişte Pilavı (Nefis)

[Adanali]

Erişte Pilavı (Nefis) Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı erişte
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 5 su bardağı su

Erişte Pilavı (Nefis) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sıvı yağı tenceremize alalım.
2. Eriştelerimizi de koyup,güzelce kavuralım. Daima karıştıralım.
3. Eriştelerin rengi yavaşça değişmeye başlayınca tereyağını ekleyelim.
4. Kavurmaya devam edelim. Eriştenin renginin ne kadar değişmesini istiyorsanız o kadar kavurun.
5. Tuzunu ekleyelim.
6. Son olarak 5 şu bardağı(200ml)su bardağı sıcak su ekleyelim.
7. Ocağın altını büsbütün kısmadan orta ateşe yakın kapağını kapatıp hiç açmadan pişirelim.
8. 10 dakika daha sonra denetim edelim. Suyu var ise biraz daha çekmesi için bekleyelim.
9. Hazır olan erişteler kalın kesildiği için pişmeme durumu olursa epeyce az daha sıcak su eği yapabilirsiniz.
10. Benim eriştelerim yaklaşık 15 dakikada pişti.
11. Pilavımızı demlenmeye bırakalım.
12. Servis yapmadan evvel ben tuzsuz beyaz peyniri rendeleyip üzerine koyuyorum.
13. Dilerseniz sade ya da cevizi tereyağında kavurup da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun????????.

@acemimutfak2022.

Denerseniz fotoğraflarınızı gönderirseniz ve yorum yazarsanız fazlaca sevinirim

.

Erişte Pilavı (Nefis) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı