Arpa Şehriye Pilavı Limonlu Nefis Tanım Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket arpa şehriye (500gr paket- yaklaşık 2buçuk kupa çıktı)
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı sıcak su (Pişkinlik durumuna nazaran ek edilebilir ne derece seviyorsanız)
- Karabiber yada tuzot var ise oda hayli yakışıyor
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kupa şehriyeyi erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağ ortasında yavaşça kahverengi olana dek kavuruyoruz.
- daha sonra kalan şehriyeli koyup bir daha biraz kavuruyoruz (İki renkli oluyor acıklı yoğunlu o yüzden)
- Sıcak suyu ekleyip limon sıkıp baharatları katıp üzerine limonları görseldeki üzere kesip, koyup, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Pişkinliğini denetim edip, su eklenebilir karıştırılabilir pirinç pilavı üzere lapa olma durumu yok çok su ile pişirilmedikçe. Afiyet olsun ????.